Strast za kavom, preko 70 godina duga

Kad je 26-godišnji Pietro Fiorenzato osnovao svoju tvrtku 1936. godine u Mestreu, već je imao konkretna znanja o mlincima za kavu koja je stekao suradnjom s jednom od rijetkih tvornica mlinaca za kavu s dozatorima tog vremena. Svojem znanju dodao je strast i snažnu sklonost da od tada nadalje uvijek nudi savršenu ravnotežu kvalitete i inovacije. Poslovanje se širilo, no zaustavljeno je tijekom Drugog svjetskog rata, kad je bombardiranje uništilo njegovu tvornicu. Bez obzira koliko to teško bilo, Pietro Fiorenzato je svu svoju energiju uložio u ponovnu izgradnju svog poduzeća.
Tijekom nadolazećih desetljeća proizvodnja je i dalje bila usredotočena na visoku kvalitetu po kojoj je marka FIORENZATO oduvijek bila poznata.
Dva osnivačeva unuka – Manuel i Christian – 2005. godine odlučili su uvesti značajnu promjenu u tvrtki tako što su počeli pridavati sve veću pozornost istraživanju i primjeni tehnologija.